La Boulangerie de minuit : la vérité est dans le pain

Kibun, la nouvelle collection de lecture asiatique bienfaisante des éditions Hauteville s’étoffe d’un nouveau titre avec la Boulangerie de minuit de Noriko Onuma vendu à 1,5 million d’exemplaires au Japon !

Madarame et Hiroki ont récemment ouvert une boulangerie bien singulière, elle n’est ouverte que la nuit de 23h à 9h du matin. Cet étrange duo accueille dans sa boutique les oiseaux de nuit à qui la vie n’a pas fait de cadeau avec du pain chaud et un café. Leur quotidien bien rodé est bouleversé par l'arrivée de Nozomi, une adolescente en perte de repères qui se présente comme la petite demi-sœur de la défunte épouse de Madarame. Loin de se méfier d’elle, les deux hommes aux caractères opposés accueillent la jeune fille dont la vie perturbée prend alors un nouveau départ. Dans son sillage, d’autres personnages abîmés par la vie vont trouver un nouvel espoir.

Le pain un aliment universel

Ce ne sont pas les français qui diront le contraire, le pain est un aliment universel et le bon pain un véritable régal qui peut soigner l’âme. Qui n’a pas croqué le crouton de la baguette toute chaude en sortant de la boulangerie ? Pour Madarame et Hiroki, le pain est un aliment salvateur à part entière. Si la symbolique christique est absente du récit, le pain est véritablement le lien qui unit tous les personnages.
Outre ses horaires et sa clientèle, la boulangerie de minuit a la particularité de proposer de nombreuses variétés de pains, comme en France, là où le pain japonais est souvent proche du pain de mie. Avec une telle profusion de recettes de pains et de viennoiseries, il y en a vraiment pour tous les goûts.

La solidarité dans les marges

Si le pain et la boulangerie sont le fil conducteur entre les personnages, ce sont surtout des êtres en marge de la société nippone qui trouvent ici un refuge sans jugement où apaiser leur cœur. Madarame et Hiroki n’ont aucun a-priori et savent tendre la main et l’oreille à ceux qui en ont besoin.
Avec sa panoplie de personnages, l’autrice dessine des êtres atypiques mais attachants qui peinent à trouver leur place dans une société japonaise très codifiée et rigide. Avec cette confiance retrouvée chacun est prêt à aller vers l’autre et, en aidant son prochain, à trouver un nouvel objectif de vie. Si tous les problèmes ne se résolvent pas en un jour, la Boulangerie de minuit prouve qu’à plusieurs, une solution est toujours possible si chacun fait des efforts.

La Boulangerie de minuit propose un récit plein de rebondissements et de tendresse, avec une galerie de personnages hauts en couleurs. Il y a un peu de Tokyo Godfather dans ce récit à tiroirs où une bouchée de pain chaud est le premier pas vers un avenir meilleur. C’est une lecture qui propose un pas de côté et qui invite à savourer tous les petits plaisirs de la vie quand ils se présentent et à avoir confiance en demain. Ce roman est un peu plus touffu que les précédents, mais sa construction en gigogne est semblable, il est donc plaisant de voir évoluer les personnages au fil des pages.

Noriko Onuma

Myriam Ayachi (Traducteur)
EAN : 9782381227092
224 pages
Hauteville (04/06/2025)